Ya puedes descargar desde la zona de Socios/Novedades el Acta de la Asamblea General de Noviembre 2020Leer más

Desde la Asociación de Enología de Castilla-La Mancha hemos presentado un pliego de alegaciones a la futura Ley de la Viña y el Vino que el Gobierno Autonómico tiene previsto aprobar durante este año. Necesitamos el apoyo del colectivo de enólogos y de todos/as vosotros/as para [...]Leer más

La Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha prevé aprobar este año la Ley de la Viña y el Vino, con la que se pretende apostar por la autorregulación del sector vitivinícola mediante la creación de una Interprofesional del vino de la región. Pulsa en el siguiente enlace para [...]Leer más

El ácido tánico que se encuentra en las uvas y el vino inhibe dos enzimas clave en el coronavirus. Al entrar en contacto, este último ya no puede penetrar en las células humanas. A finales de año, investigadores estadounidenses demostraron in vitro que los polifenoles [...]Leer más

El congreso se celebrará online del 23 al 25 de febrero de 16 a 19 h. (CET)El programa del congreso comprende trabajos de investigación de vanguardia seleccionados por un Comité Científico Internacional, constituido este año por 86 investigadores de 17 países. [...]Leer más

La Federación Española de Enología califica al vino como un alimento que forma parte de la dieta mediterránea La Federación Española de Enología -FEAE- condena la información ofrecida por La 1 de RTVE, el pasado día 14 de diciembre, a las 15.26 horas, en el Telediario-2, en la [...]Leer más

Ya puedes descargar desde la zona de socios el reglamento de prácticas enológicas.Leer más

Publicado el Número 4 de la Revista de la Asociación de Enología de Castilla La Mancha.Leer más

Interempresas Media, editora de la publicación Eneo, y Vitivin , la primera comunidad online para profesionales del sector vitivinícola, organizan el Fórum Vivínium, un encuentro de referencia del sector. El objetivo de esta edición es dar a conocer y analizar los [...]Leer más

La Asociación de Enología de Castilla La Mancha, el pasado día 30 de julio de 2020, mantuvo una reunión con el Consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, a la que asistieron por parte de la Consejería el Sr. Consejero D. Francisco Martínez Arroyo, la directora general de [...]Leer más