La economía del vino en España y en el mundo

Cajamar Caja Rural ha editado una nueva publicación titulada La economía del vino en España y en el mundo, en la que 35 de especialistas e investigadores de diferentes universidades e instituciones españolas e internacionales, coordinados por los profesores Raúl Compés, de la Universidad Politécnica de Valencia, y Juan Sebastián Castillo, de la Universidad de Castilla-La Mancha; analizan la posición competitiva de la oferta española y plantean cómo mejorar su rentabilidad y su liderazgo mundial. La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, es la autora del prólogo de la publicación. La obra da una visión académica y científica de la economía vitivinícola en España y en el mundo. Los 19 capítulos se estructuran en tres grandes bloques. El primero analiza la situación del sector de la uva y el vino en España. El segundo bloque trata sobre desafíos transversales de incidencia tanto en la vitivinicultura española como en la de otros países del mundo vitivinícola. El último bloque incluye un mosaico de estudios sobre los principales mercados. El epílogo lo firma Rafael del Rey, director del OEMV.

Fuente: CajaMar

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