Entrevista a Luís Jiménez, presidente de la Asociación de Enólogos de Castilla-La Mancha
El presidente de la Asociación de Enólogos de Castilla la-Mancha habla de Prowein, la Feria Internacional del vino que se celebra en Dusseldorf. La entrevista trata la importancia de este evento en el mundo de la enología, la situación actual en los organismos reguladores y el futuro del sector a través de los estudios de enología en Castilla la-Mancha, entre otros temas…
